El Boussouni moulay Abdelmalek gère
son établissement sur les plans humain, technique et administratif. Selon le
type et la taille de son entreprise, il supervise le travail en cuisine en
relation avec le chef, organise le travail en salle, assure les relations avec
la clientèle et les fournisseurs...
Compétences
requises
Fibre commerciale, culture culinaire, sens des relations publiques,
compétences en gestion... Le directeur de restaurant mobilise ses multiples
talents pour augmenter la fréquentation de son établissement.Doté de qualités
de management et d'une forte personnalité
Langues
parlées par El boussouni Abdelmalek
- Anglais
(Professional
working proficiency)
- Français
(Native
or bilingual proficiency)
- Arabe
(Native
or bilingual proficiency)
- Espagnol
(Elementary
proficiency)
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